Тыквенная запеканка (гратен) с шалфеем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Человеку который придумал сочетать тыкву с шалфеем нужно было бы вручить Нобелевскую...
Ингредиенты
- Тыква бутылочная 1 шт
- Сливки 200 мл
- Молоко 150 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 1 кусочек
- Шалфей 10 листиков
- Горчица дижонская 1 ст л
- Копчёная паприка 1/2 - 1 ч л
- Пармезан тёртый 50 гр
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кружочками (настолько тонкими, насколько сможете). В идеале лучше воспользоваться мандолиной. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите тыкву.
2
Для заправки смешайте сливки, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс, и специи. Залейте тыкву заправкой. Заправка не должна полностью покрывать тыкву, так что возможно вам понадобится немного меньше. Сверху выложите листики шалфея.
3
Запеките тыкву в разогретой до 180° духовке около получаса. Затем посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку ещё минут на 15-20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!