Пирог "Осенний"

Name: Пирог "Осенний"
Ingredients: муки; яйца; сахара; белого сухого вина (виноградного сока); растительного масла; тыквенного пюре; разрыхлителя; ванильного сахара (по желанию); крупных яблока; вяленой клюквы (или других ягод); пряности на ваш выбор (у меня ароматизатор "ром", корица и немного мускатного ореха); сливочного масла для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Осенью нужно печь осенние пироги! Поэтому в октябре печем нежный, слегка влажный и...

Ингредиенты

муки 2,5 стакана (400 г)

яйца 2

сахара 1 стакан (200 г)

белого сухого вина (виноградного сока) 0,5 стакана

растительного масла 0,5 стакана

тыквенного пюре 100 г

разрыхлителя пакетик 10 г

ванильного сахара (по желанию) 1 пакетик

крупных яблока 2

вяленой клюквы (или других ягод) горсть

пряности на ваш выбор (у меня ароматизатор "ром", корица и немного мускатного ореха)

сливочного масла для смазывания кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром. Добавить тыквенное пюре и еще раз взбить. Тыквенное пюре приготовить элементарно, запечь очищенную и нарезанную тыкву в духовке и пюрировать блендером ).

Налить вино, масло и перемешать. Постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку. Насыпать выбранные пряности.

Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Добавить в тесто, перемешать. Положить клюкву, перемешать (можно положить ягоды на дно формы). Дно разъемной формы (22 см) выстлать пергаментом, смазать маслом. Выложить тесто. Выпекать в разогретой (180) духовке не менее 50 минут (у меня ушло больше, проверяйте деревянной шпажкой).