Фрикадельки с клюквенным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Григорьев
@семья
Ягоды, редька, айва, цитрусовые богаты полезными веществами, которые помогут...
1 час
6 порций
Ингредиенты
- говяжьего фарша 600 г
- луковица
- крупное яйцо
- томатной пасты 2 ст. л.
- петрушки пучок
- соль
- свежемолотый перец
- Для соуса:
- клюквы 300 г
- апельсин
- корня имбиря 1 см
- растительного масла 2 ст. л.
- гречишного меда 1 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фарш вымешиваем с яйцом, томатной пастой, солью и перцем. Засыпаем рубленые лук и зелень. Формируем шарики. Запекаем 30 минут при 180 градусах. Готовим соус: масло разогреваем в сотейнике, добавляем размятую клюкву, сок и цедру апельсина, мед и тертый имбирь.
2
Варим, постоянно помешивая, 20 минут на медленном огне. Высыпаем фрикадельки, оставляем на огне ещё на 5 - 7 минут. Подаём с гарниром или как закуску, наколов на шпажки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891390
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!