1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фрикадельки как в ИКЕА с творожно-грибным соусом😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Малашенко😋
#фрикадельки #соус #грибы #пикник
Я очень люблю грибы, а этот соус -это просто бомба...
Ингредиенты
- Фрикадельки
- Свиного фарша 250 г
- Говяжьего фарша 500 г
- Средняя луковичка 1 шт.
- Чеснока 1 зуб.
- Панировочных сухарей 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Молока 5 ст. л.
- Соли неполная 1 ч. л.
- Смеси перцев 1/2 ч. л.
- Растит масло для жарки
- Соус
- Шампиньончиков 10 шт.
- Средняя луковица 1 шт.
- Слив масла 30 г
- Муки 1 ст л с горкой
- Мягкого творога 125 г
- Твёрдого сыра 30 г
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- Лавровый листочек 1 шт.
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Из ингредиентов для фрикаделек делаем фарш, хорошо вымешиваем, формуем шарики (у меня по 30 гр) и кладем в холодильник на 2 часа. Я слепила много, поэтому часть заморозила. Вечером достала в холодильник а утром жарила и готовила с соусом.😋
2
Луковичку очищаем и мелко нарезаем и обжариваем на слив масле. (Шампиньончики я взяла по размеру с фрикадельки). Ножки от грибов отделяем и мелко нарезаем и обжариваем с луком до румяности 2 минуты. Отправляем шляпки грибов к луку и ножкам, чуточку подсаливаем и перчим, перемешиваем, накрываем крышкой на 1.5 минутки.
3
Затем добавляем муку, перемешиваем и добавляем творог, хорошо вымешиваем, доводим до кипения и добавляем фрикадельки.
4
Снова всё хорошо перемешиваем добавляем лавровый листочек, посыпаем натёртым сыром, закрываем крышкой и прогреваем 2 минутки. Вуаля!!
5
Балуйте себя и своих любимых😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
