1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фрикадельки как в ИКЕА с творожно-грибным соусом😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Малашенко😋
#фрикадельки #соус #грибы #пикник
Я очень люблю грибы, а этот соус -это просто бомба...
Ингредиенты
- Фрикадельки
- свиного фарша 250 гр
- говяжьего фарша 500 гр
- средняя луковичка 1 шт
- чеснока 1 зубчик
- панировочных сухарей 100 гр
- яйцо 1 шт
- молока 5 ст л
- соли Неполная ч л
- смеси перцев 1/2 ч л
- Растит масло для жарки
- Соус
- шампиньончиков 10 шт
- средняя луковица 1 шт
- слив масла 30 гр
- муки 1 ст л с горкой
- мягкого творога 125 гр
- твёрдого сыра 30 гр
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- лавровый листочек 1 шт
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Из ингредиентов для фрикаделек делаем фарш, хорошо вымешиваем, формуем шарики (у меня по 30 гр) и кладем в холодильник на 2 часа. Я слепила много, поэтому часть заморозила. Вечером достала в холодильник а утром жарила и готовила с соусом.😋
2
Луковичку очищаем и мелко нарезаем и обжариваем на слив масле. (Шампиньончики я взяла по размеру с фрикадельки). Ножки от грибов отделяем и мелко нарезаем и обжариваем с луком до румяности 2 минуты. Отправляем шляпки грибов к луку и ножкам, чуточку подсаливаем и перчим, перемешиваем, накрываем крышкой на 1.5 минутки.
3
Затем добавляем муку, перемешиваем и добавляем творог, хорошо вымешиваем, доводим до кипения и добавляем фрикадельки.
4
Снова всё хорошо перемешиваем добавляем лавровый листочек, посыпаем натёртым сыром, закрываем крышкой и прогреваем 2 минутки. Вуаля!!
5
Балуйте себя и своих любимых😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
