Фрикадельки, как в ИКЕА

Name: Фрикадельки, как в ИКЕА
Ingredients: говяжьего фарша; свиного фарша; средняя луковица; чеснока; панировочных сухарей; яйцо; цельного молока; По вкусу соль и перец (я соли взяла чайную ложку без горки, перца - половину чайной ложки); растительное масло для жарки; Ингредиенты для соуса:; сливочного масла; пшеничной муки; овощного бульона; говяжьего бульона; жирных сливок; соевого соуса; дижонской горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 17 человек готовили

Вкусные рецепты

Спасибо за рецепт За место бульона в кипятке растворила кубики бульонные Получилось топ

Наталья Перфильева (Щеглова)

Благодарю за рецепт! Соуса не готовила.

Елена Бессарабова

А вот и мои икеевские фрикадельки с томатной подливой. Рецепт шикарный, открытие года. До этого в фарш добавляла только хлеб, не думала, что от сухарей будет совсем другой вкус, такой нежный и мягкий.

Светлана 😎

Сделала по рецепту и мне очень понравилось!

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Делала так тоже первый раз. Не знаю, как в ИКЕЕ, а эти очень вкусно получились! Спасибо, Людмила!

Екатерина Малашенко😋

Отличный рецепт😋вторую партию решила сделать с творожным грибным соусом. Бомба. 🔥

Екатерина Малашенко😋

Спасибо за рецепт. Очень вкусные😋Делала точно по написанному рецепту, только в духовке поддержала всего 10 минут, если дольше то будут суховатыми😉

irina lysova

Фрикадельки в сливочном соусе с картошкой. Супер!

Анна М.✈

В духовке держала 15 минут. Думаю за пол часа сухие больно будут.

Zabrodin Kulinar

Сделал на свой вкус

Наталья Перфильева (Щеглова)

Вот так да! У меня получились больше размером" Тефтелины"

Соня Денисова

Здравствуйте! Я приготовила с томатной подливой эти фрикадельки. Мне понравилось!

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила

Пробую впервые, не знаю, какой вкус у настоящих фрикаделек из ИКЕА. Но эти получились...

Ингредиенты

говяжьего фарша 500 г
свиного фарша 250 г
средняя луковица 1
чеснока 1 зубчик
панировочных сухарей 100 г
яйцо 1
цельного молока 5 ст. л.
По вкусу соль и перец (я соли взяла чайную ложку без горки, перца - половину чайной ложки)
растительное масло для жарки
Ингредиенты для соуса:
сливочного масла 40 г
пшеничной муки 40 г
овощного бульона 150 мл
говяжьего бульона 150 мл
жирных сливок 150 мл
соевого соуса 2 ч. л.
дижонской горчицы 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать говяжий и свиной фарш, добавить нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари и яйцо. Перемешать до однородной массы.

Добавить молоко, соль и перец. Перемешать.

Сделать из фарша небольшие шарики и поставить в холодильник на два часа.

Налить на сковородку немного растительного масла и обжарить шарики со всех сторон на среднем огне.

Нагреть духовку до 180 градусов. Фрикадельки поставить в духовку на полчаса.

Для соуса растопить сливочное масло на сковороде.

Добавить муку и размешивать в течение двух минут.

Добавить овощной и мясной бульон. В конце добавить сливки, соевый соус и горчицу. Довести до кипения и дать соусу загустеть.

Подавать фрикадельки лучше с картофельным пюре.

Приятного аппетита! Буду рада увидеть, как получилось у вас! Обязательно приготовьте, поделитесь впечатлениями и фото!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 23

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 17

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

и ещё
5
фотоотзывов

Отдай Колбасу 🌳

оставил(а)

фотоотзыв

Фрикадельки очень вкусные, Людмила! Я рада, что приготовила. Соус получился тяжеловатым для меня. А вот фрикадельки буду готовить теперь по этому рецепту часто!

25 апреля 2020 г.

Ответить

Отдай Колбасу 🌳

оставил(а)

фотоотзыв

Вот фрикаделька в разрезе. Они тают во рту.

25 апреля 2020 г.

Ответить

Людмила ответил(а) Отдай Колбасу 🌳

🙏🙏🙏

25 апреля 2020 г.

Ответить