Паста с песто и фрикадельки в сливочном соусе

Name: Паста с песто и фрикадельки в сливочном соусе
Ingredients: Паста; Фарш говяжий постный; Песто соус; Пармезан; Сливки 10%; Соль; Перец; Мускатный орех; Итальянские травы; Сухой чеснок; Лук; Шпинат; Микрозелень; Голубика; Кунжутный соус (для шпината); Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор @Nataliena_pp 🏃‍♂️

Нежно, вкусно и необычно 😋 #паста #пастаспесто #ужин #фрикадельки #зеленый #макароны...

Ингредиенты

Паста 1 пачка

Фарш говяжий постный 500 гр

Песто соус 5 ст.л

Пармезан по вкусу

Сливки 10% 480-500 мл

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Итальянские травы по вкусу

Сухой чеснок по вкусу

Лук 1 шт

Шпинат по вкусу

Микрозелень по вкусу

Голубика по вкусу

Кунжутный соус (для шпината) по вкусу

Оливковое масло 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем пасту в кипящей подсоленной воде с 1 ст. л. Оливкового масла до альдэнтэ. Как будет готова - сливаем воду и вмешиваем песто.

В фарш добавляем нарезанный мелко лук, соль, перец, чеснок. Ставим сливки на огонь, в сливки добавляем приправы по вкусу.

Формируем фрикадельки. Выкладываем их в кипящие сливки, периодически мешаем, тушим под крышкой до готовности.

Выкладываем пасту, наверх кладём фрикадельки, фрикадельки сверху присыпаем пармезаном и можно кунжутом. Выкладываем шпинат, голубику и кунжутный соус. Приятного аппетита!

...