Фрикадельки как в ikea

Name: Фрикадельки как в ikea
Ingredients: фарша говядина+свинина; сливок или молока + вода; средняя луковица; панировочных сухарей; вареных картофелин; слив. масла или растит. масла для жарки, соль, перец; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

Ингредиенты

фарша говядина+свинина 500 гр.

сливок или молока + вода 200-300 мл.

средняя луковица 1

панировочных сухарей 50 гр.

вареных картофелин 2

слив. масла или растит. масла для жарки, соль, перец 4-5 ст.л.

Соевый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала обжарьте лук до золотистого цвета с двумя столовыми ложками сливочного масла или растительного, разомните картофель и слегка смочите водой панировочные сухари. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния и обильно посыпьте солью, добавьте белый перец и (по желанию) мелко молотый душистый перец. Слепите из фарша круглые фрикадельки и обваляйте их в муке, затем жарьте на слабом огне в большом количестве масла.

Соус:100 мл сливок+200 мл воды или говяжьего бульона+ китайский соевый соус +1 ст. л.муки, соль, белый перец. Доведите до кипения воду или говяжий бульон в кастрюле. Процедите бульон и добавьте сливки. По вкусу сделайте соус гуще, посыпав его мукой. Я фрикадельки добавила в соус. Подавать с отварным картофелем, брусничным вареньем (как в IKEA).

...