avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Морковные котлеты с чесноком
Морковные котлеты с чесноком
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Морковные котлеты с чесноком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка
Поджаристые морковные котлетки для легкого перекуса или закуски, яркие, нарядные,...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
121
arrow
icon
0 %
Белки
3 г
arrow
icon
*0 %
Жиры8 гarrow
icon
0 %
Углеводы
13 г
arrow
icon
0 %
Сахар
6 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
3 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
1 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Крупные моркови 2 шт.
  • Чеснока 1-2 зуб.
  • Зелень ваша любимая по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Манки +для панировки 3 ст. л.
  • Растительное масло жарки
  • Плавленый сырок (по желанию) 1

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Морковь вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. После закипания варить 15-20 мин, главное - не переварить, иначе морковь будет влажная и сформировать красивые котлетки не удастся. Натереть отваренную и охлажденную морковь на терке. Можно натирать как на средней, так и на мелкой терке.
2
Добавить в морковь соль. Положить нарезанную зелень и измельченный чеснок. Всыпать 3 столовые ложки манки. Хорошо перемешать массу. Если есть время, то оставить фарш постоять на 10-15 минут. За это время манка набухнет и лучше свяжет все компоненты.
3
Ложкой набирать морковь, формируя круглые котлетки. Обвалять их в манке (или панировочных сухарях, муке) и выложить на доску. Лучше жарить на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы котлеты легче переворачивались. Разогреть масло. Выложить на сковороду котлеты.
4
Жарить котлеты на среднем огне около 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Подавать горячими со сметаной. Приятного вам аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
20
9
12
17
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2