Выпечка Пирог

Шоколадный пирог без муки

Name: Шоколадный пирог без муки
Ingredients: темного шоколада; сливочного масла; больших яиц; сахара; корицы; соли; порошок какао для украшения ⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор @marika_foodphoto Марина Пчелинцева

⠀ Для любителей шоколада. Невероятно вкусный, простой в приготовлерии пирог без муки с...

1 ч. 30 мин.

Ингредиенты

темного шоколада 345 г

сливочного масла 170 г

больших яиц 6

сахара 300 г

корицы 0,5 ч. л.

соли Щепотка

порошок какао для украшения ⠀

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Духовку разогреть до 160 С.

Форму со съемными краями (23 см) смазать маслом, присыпать мукой, дно выстелить пергаментом для выпечки.

Сливочное масло порезать на кусочки, шоколад порубить и поместить в жаропрочную миску.

Растопить массу либо на водяной бане, либо в микроволновке в импульсном режиме, доставая каждые 30 секунд и тщательно перемешивая.

Яйца взбить с сахаром, корицей и солью до образования пышной светлой массы (около 8-10 минут).

Вмешать шоколадную смесь во взбитые яйца.

Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 1 час - 1 ч 10 мин (зависит от духовки) пока воткнутая в центр деревянная палочка не будет выходить полностью сухой.

Готовый пирог полностью остудить и перед подачей посыпать какао.

Ещё больше рецептов в инстаграм @marika_foodphoto.