Русская кухня Выпечка

Сочники

Name: Сочники
Ingredients: муки; масла сливочного; яйцо куриное; сахара; сметаны; чайной ложки разрыхлителя; соли; Начинка:; ⠀творога; муки; Яичный белок (жесток оставить для смазывания); сахара; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

сочники

Ингредиенты

муки 300 г

масла сливочного 125 г

яйцо куриное 1

сахара 60 г

сметаны 50 г

чайной ложки разрыхлителя 1/2

соли Щепотка

Начинка:

⠀творога 300 г

муки 20 г

Яичный белок (жесток оставить для смазывания) 1

сахара 40 г

Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать миксером сливочное масло, сахар, яйцо и сметану. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Смешать миксером сливочное масло, сахар, яйцо и сметану. Муку смешать с разрыхлителем и солью.

Для начинки смешать все ингредиенты.

Тесто разделить на равные части. Из каждой части сделать лепешку. На одну половину положить начинку и накрыть второй половиной.

Поставить в духовку на 15 минут при 180 градусах, затем достать, смазать желтком и выпекать ещё 15 минут.