Чизбургер-суп с фаршем

Name: Чизбургер-суп с фаршем
Ingredients: Фарш говяжий; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Сметана; Сыр сливочный; Сыр твердый; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелла

Безумно вкусный чизбургер-суп #первыеблюда

Ингредиенты

Фарш говяжий 250 г

Картофель 2 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Сметана 100 г

Сыр сливочный 2,5 ст. л

Сыр твердый 20-30 г

Соль 2 щепотки

Перец черный молотый 2 щепотки

Масло растительное 2 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты. Лук, морковку порезать кубиком мелким. Морковь можно соломкой. Картофель, средним кубиком.

В кастрюлю налить растительное масло и обжарить фарш до полуготовности. Фарш достать шумовкой, в кастрюлю сложить морковь и лук - обжарить. Добавить фарш, картофель и влить воду. У меня примерно вышло полтора литра. Смотрите сами по консистенции.

Добавить соль, перец, проварить 10-15 минут. Далее добавить твердый сыр, натёртый на мелкой тёрке. И сыр сливочный. Снова поставить на огонь, на 3 минуты примерно. Сметана добавляется в последний очередь, все варим 2 минуты, выключаем. Можно добавить зелень.