⚜️«Запечённые мясные гнезда ПП, без масла»

Name: ⚜️«Запечённые мясные гнезда ПП, без масла»
Yield: 8-10 штук
Ingredients: гр мясного фарша (у меня куриный); средних помидора; баклажан; чеснока; небольшой болгарский перец; гр мацони 4% или нежирную сметану; перец острый маринованный; специи по желанию; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Ещё один вариант полезного ужина. Из рубрики #быстропросто и #рецептынаскоруюруку...

40 минут

8-10 штук

Ингредиенты

гр мясного фарша (у меня куриный) 600

средних помидора 2

баклажан 1

чеснока 3-4 зубчика

небольшой болгарский перец 1

гр мацони 4% или нежирную сметану 250

перец острый маринованный

специи по желанию

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все нужные ингредиенты. У меня фарш домашний, куриный. Я добавила в него лук, чеснок, сушёный укроп, приправу для мяса, хмели - сунели, соль, лимонный перец и отварной рис 70 гр. В стеклянной форме, без масел формируем гнезда. И нарезаем овощи мелкими, одинаковыми кубиками.

Внутрь гнёздышек выкладываем овощи. Помидоры, баклажаны, болгарский перец. Немного подсаливаем начинку.

Так же, для пикантности, в каждое гнёздышко я кладу колечко маринованного перца. Это по желанию. Смазываем верхушку сметаной, мацони или греческим йогуртом для сочности. Ставим в разогретую духовку, на 30 минут, при температуре 180 градусов. Блюдо готово, по вашему желанию, можно украсить зеленью. Приятного аппетита 😋