Куриный супчик с тыквой и рисовой лапшой

Куриный супчик с тыквой и рисовой лапшой

Name: Куриный супчик с тыквой и рисовой лапшой
Yield: кастрюля 3 л
Ingredients: куриное рагу с косточками; небольших картофелины; луковица; очищенной тыквы; рисовой лапши; Соль, перец; лавровый лист; Зелень и сметана для подачи; растительного масла для зажарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Очень необычный, оригинальный, вкусный, простой и полезный рецепт куриного супа с...

кастрюля 3 л

Ингредиенты

куриное рагу с косточками 500 г
небольших картофелины 4-5
луковица 1
очищенной тыквы 150 г
рисовой лапши Около 100 г
Соль, перец по вкусу
лавровый лист 1
Зелень и сметана для подачи
растительного масла для зажарки 2 столовых ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рагу промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой, убрать пену и варить на среднем огне до готовности мяса. За 5-7 минут посолить. Вынуть рагу из бульона, остудить, отделить мясо от костей. Бульон процедить, довести до кипения, положить очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Пока картофель варится - тыкву потереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками - и спассеровать на сковороде.

В кастрюлю с почти готовым картофелем положить зажарку, мясо, соль, перец, лавровый лист. Как закипит - добавить поломанную на кусочки рисовую лапшу. Перемешивать, пока суп не закипит - чтобы лапша не слиплась. Варить до готовности лапши, как написано на упаковке.

Готовый суп убрать с огня, дать настояться несколько минут. При подаче в тарелке посыпать зеленью и добавить сметану. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤝🌹🤗