Куриные голени в сливочном соусе с чили

Name: Куриные голени в сливочном соусе с чили
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: гр (5 шт) голени; средняя головка Лук репчатый; Морковь средняя; Чеснок; Сливки 7%; Вода; Чили перец (по желаемой остроте); по вкусу Соль, черный молотый перец, Хмели-сунели; Немного петрушки или кинзы; Растительное масло; Мясо, куриные голени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ulia Tchkadua

Нежные куриные голени в сливочном соусе с чили. Можно тем кто питается на КЕТО, так и...

40 мин

3 порции

Ингредиенты

гр (5 шт) голени 600
средняя головка Лук репчатый 1
Морковь средняя 1
Чеснок 2-3 зубчика
Сливки 7% 250 мл
Вода 400 мл
Чили перец (по желаемой остроте) 0,5-1
по вкусу Соль, черный молотый перец, Хмели-сунели
Немного петрушки или кинзы
Растительное масло 30 мл
Мясо, куриные голени

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить немного голени со всех сторон на растительном масле.

Пока обжариваются голени нужно натереть морковь и порезать лук, зелень, чеснок и чили перец

Переложить обжаренные голени в другую тару и в этой же сковороде обжарить лук и морковь, добавить чеснок и чили. Хорошо все перемешать и обжарить всё ещё 1 мин

Обжаренные овощи залить сливками и водой, добавить соль, чёрный молотый перец, Хмели-сунели. Всё хорошо перемешать и добавить уже предварительно обжаренные голени. Тушить на среднем огне под крышкой 20-25 мин. Периодически помешивать и переворачивать мясо для равномерной готовности и чтоб овощи не пригорали.