Гуляш из говядины

Name: Гуляш из говядины
Ingredients: Говядина; Вода; Лук; л Томатная паста; л Растительное масло; л Мука; Лавровый лист; по вкусу Соль; по вкусу Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Гуляш из говядины подают с отварным рисом, картофельным пюре или макаронами. Получается...

Ингредиенты

Говядина 250 г

Вода 250 мл

Лук 0,5 шт

л Томатная паста 1,5 ст.

л Растительное масло 1 ст.

л Мука 0,5 ст.

Лавровый лист 1 шт

по вкусу Соль

по вкусу Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину вымыть и нарезать средними кубиками. Лук очистить и нарезать.

В кастрюле разогреть растительное масло. Помешивая, обжарить мясо на сильном огне до появления золотистой корочки.

Выложить к мясу нарезанный лук. Жарить помешивая, около 5 минут. Мясо с луком посыпать мукой, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Жарить еще около 3 минут. Добавить к мясу томатную пасту. Влить в сковороду воду. Главное, чтобы она практически полностью покрывала мясо. Все тщательно перемешать. Добавить лавровый лист. Тушить гуляш на медленном огне под крышкой около 1,5 часов. Приятного аппетита!