Азу с солеными огурцами

Name: Азу с солеными огурцами
Yield: ~8-10 порций
Ingredients: Свинина шейка; Соленые огурцы; Луковица; Чеснок; Томатная паста; Мука; Аджика или острый соус; Соль, перец черный молотый; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#июль #азу #азубезкартошки #мясо #свинина #соленыеогурцы #аджика

~8-10 порций

Ингредиенты

Свинина шейка 500 г
Соленые огурцы 2-3 шт
Луковица 1-2 шт
Чеснок 1-2 Зубчика
Томатная паста 1 ст. л
Мука 1 ст. л
Аджика или острый соус 1-2 ч. л
Соль, перец черный молотый
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Очищаем и измельчаем лук. Огурцы просушить и нарезать небольшими брусочками.

На сковороду наливаем немного растительного масла и хорошо прогреваем. В горячее масло отправляем мясо и обжариваем до золотистой корочки. Затем добавляем лук и жарим до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Когда лук станет прозрачным, в сковороду добавляем огурцы, томатную пасту и аджику. Чеснок очищаем, нарубить и тоже отправляем на сковороду. Сверху посыпаем мукой. И наливаем горячую кипяченую воду. Тщательно перемешиваем все, добавляем соль и смесь перцев по вкусу. Затем накрываем крышкой и тушим до готовности. Приятного аппетита!!!

Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.com/id/6238a477b4e657033d46a1bb Вк: https://vk.com/club211164726 Вк Клипы: https://vk.com/clips/club211164726 Cookpad: https://ovkuse.ru/users/20593493 Ютуб: https://youtube.com/channel/UC5_smDtpLeTkcdFj5Hvp1tw ТикТок: www.tiktok.com/@pushkinbl_food

...