Конвертики из куриного филе

Сначала куриное филе необходимо подготовить. Мы надрезаем пополам, но аккуратно, чтоб не разрезать его на две части. Маринуем его. Я взяла, специи положила в пиалочку, туда же две чайной ложки горчицы, немного соевого соус и ст.ложку майонеза. Перемешать и намазать с одной стороны подготовленное филе.

Пока маринуется филе делаем заготовки: лук полукольцми, помидоры, шампиньоны нарезать как нравиться вам, в отдельную мисочку зелёный лук и укропчик, натереть сыр в отдельную посуду, я использовала моцареллу, у вас любой другой. Так же в удобной посуде яйцо и в другой тарелочке панировочные сухари.

Мясо промариновалось, берем филе, кладем произвольно, лук, помидор, грибы, зелень, сыр. Закрываем наш конвертик зубочисткой, обмакиваем в яйцо, потом в панировочных сухарях и жариться на сковороду.

Как подрумянились чуть с двух сторон, отправляем на противень и в духовку мин на 15, дольше не надо, сухие будут. Гарнир любой как вам нравится, я брала картофель, запекала в духовке, так же салатик из помидоров. Приятного вам аппетита!!!!