Пирог "День и ночь"

В ёмкости взбиваем яйца и сахар до стойкой пены.

Затем в эту же ёмкость добавляем муку и разрыхлитель не большими порциями. Перемешиваем ложкой или лопаткой.

Полученное тесто делим на две части. В одну из частей добавляем какао.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Заливаем форму тестом чередуя цвета.

Затем зубочисткой проводим от края формы к центру для рисунка. Рисунок можно делать такой, какой вы захотите.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 160-170° на 50 мин. После того как отключили духовку, пирог не вынимаем, даём ему остыть.