Nussecken / Ореховые уголки

Name: Nussecken / Ореховые уголки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: сливочного масла мягкого; сахара; яйца; ванильного сахара; муки; разрыхлителя; абрикосового джема; Ореховая масса; сливочного масла; коричневого сахара; мёда; ванильного сахара; молотого миндаля; молотого фундука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

Классическая немецкая выпечка. Это очень нежное печенье с джемом и орехами. В...

1 час

Ингредиенты

сливочного масла мягкого 125 гр
сахара 100 гр
яйца 2
ванильного сахара 1 пакетик
муки 300 гр
разрыхлителя 1,5 ч.л
абрикосового джема 3 ст.л
Ореховая масса
сливочного масла 170 гр
коричневого сахара 80 гр
мёда 40 гр
ванильного сахара 1 пакетик
молотого миндаля 200 гр
молотого фундука 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Из выше стоящих ингредиентов замесить песочное тесто, переложить на противень выстеленный пергаментом и раскатать в пласт, наколоть вилкой. Смазать джемом.

Для ореховой массы : масло, сахар и мёд растопить ❗не кипятить❗в отдельной миске смешиваем орехи заливаем сладкой смесью, перемешиваем и распределить по поверхности джема.

Выпекать при температуре 180 градусов 20 мин и сразу горячим порезать печенье на треугольники.

Классическое печенье украшается шоколадом, то есть 2 из трёх уголков окунаются в шоколадный кувертюр. Но так как у меня не оказалось кувертюра дома я украшала просто растопленной шоколадкой. Ну пару штук я сделала как положено для наглядности.