А-ля шакшука

Name: А-ля шакшука
Yield: 2 порции
Ingredients: яйца; варёной колбасы; готовых отварных спагетти из гречневой муки; масло сливочное для жарки; масло горчичное для жарки; Зелень по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Вариантов приготовления шакшуки много, предлагаю свой оригинальный рецептик-зародился...

15 мин

2 порции

Ингредиенты

яйца 2

варёной колбасы 70 гр.

готовых отварных спагетти из гречневой муки 300-400 гр.

масло сливочное для жарки 50-70 гр.

масло горчичное для жарки 50 гр.

Зелень по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковородку влить растительное горчичное масло и прогреть.

Выложить готовые спагетти и слегка пожарить, тем временем порезать кубиками колбаску и отправить её в сковородку к макарошкам.

Жарить минут 3-5 на среднем огне (хотя кто как любит,мой сынуля любит поджарку, поэтому я жарю с колбаской уже на бо́льшем огне).

Добавить сливочное масло и дождаться пока оно полностью растопится, перемешать и вбить два яйца.

Сразу же ещё раз перемешать и на медленном👆огне прогреть 2-3 минуты.

Тем временем порезать зелень, высыпать её в сковородку, ещё раз перемешать всё содержимое сковороды уже вместе с зеленью и сразу же выключить, крышкой не накрывать.

Выложить на тарелочки и наслаждаться вкуснотой! Сочетание хрустящих макарошек, чуть поджаренной колбаской и нежности вмешанных яиц с ароматом свежей зелени-не передаваемые словами вкусовые удовольствия😋🥰

...