Творожный десерт с желатином и ягодами

Name: Творожный десерт с желатином и ягодами
Ingredients: свежего творога любой жирности,; жирной сметаны,; сахарной пудры,; ванилин; желатина,; воды,; шоколадного печенья,; растопленного масла сливочного,; ягод свежей малины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lara13

Я хочу вам предложить простой и очень вкусный рецепт творожного десерта с желатином и...

40 минутт

Ингредиенты

свежего творога любой жирности, 200 г

жирной сметаны, 200 г

сахарной пудры, 2 ст. л.

ванилин по вкусу

желатина, 10 г

воды, 30 мл

шоколадного печенья, 6 штук

растопленного масла сливочного, 2 ст. л.

ягод свежей малины несколько

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин высыпаем в посуду, добавляем 30 мл холодной воды, размешиваем и даем настояться минут 10. Когда желатин набухнет, растапливаем его на водяной бане при постоянном помешивании, но до кипения не доводим. Желатин остужаем.

В глубокую миску выкладываем творог. Добавляем к нему нужное количество сметаны, сахарную пудру и ванилин. Все хорошо перемешиваем.

Затем тонкой струйкой в полученную массу добавляем остывший желатин и опять все тщательно перемешиваем до однородности.

Берем шоколадное печенье, ломаем на кусочки и кладем в блендер. Измельчаем до крошки. Высыпаем в миску. Масло сливочное растапливаем на водяной бане и добавляем к измельченному печенью 2 ст. л. Все хорошо перемешиваем.

Берем три креманки. Шоколадную крошку делим на 3 части и высыпаем на дно креманок. Сверху на печенье выкладываем несколько ягод малины. Поверх малины выкладываем равномерным слоем творожный крем. Десерт ставим в холодильник на 2 ч. Украшаем ягодами малины. Приятного аппетита!

...