Очень яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Яблочный пирог, он же шарлотка. Рецепт на кефире, поэтому тесто получится нежным и...
Ингредиенты
- больших зеленых яблок 4 штуки
- яйца 2 штуки
- кефира 2 стакана
- пшеничной муки 200 грамм
- сливочного масла 50 грамм
- пищевой соды 5 грамм
- корицы 5 грамм
- сахарной пудры 5 грамм
- сахар/сахарозаменитель
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Растопить сливочное масло и оставить остывать.
2
Нарезать яблоки на дольки. Удобнее сделать это с помощью яблокорезки, как на фото. Шкурки можно не счищать.
3
В миску разбить яйца, вылить кефир и растопленное сливочное масло, а также засыпать сахар или сахарозаменитель по вкусу. Перемешать всё до однородной массы миксером на низкой скорости.
4
Далее в смесь нужно постепенно просеивать муку и засыпать соду, при этом постоянно перемешивать ложкой.
5
Когда вся мука и сода замешаны, можно полминуты взбить тесто миксером на минимальных оборотах, чтобы масса стала однородной.
6
Теперь выливаем смесь в силиконовую форму с дольками яблок. Тесто жидкое, поэтому проникнет между дольками, и яблочная начинка будет распределена по всему пирогу.
7
Отправляем форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
8
По истечении получаса сверху повсюду протыкаем пирог вилкой, чтобы равномерно пропекался. А также посыпаем корицей и сахаром. И снова отправляем в духовку еще на 20 минут.
9
После выключения духовки ждем еще 20 минут, чтобы пирог настоялся, пропитался, пока температура постепенно спадает.
10
Наконец, вытаскиваем пирог, посыпаем сахарной пудрой и даем остыть.
11
Готово 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!