Рис с курицей в рукаве

Рис хорошо промыть и высыпать в рукав для запекания. Добавить любимых специй по вкусу (у меня это итальянские травы, сухой имбирь, сухой чеснок, соль).

Почистить морковь и нарезать полукружками. Отправить к рису.

Луковицу очистить и воткнуть в нее гвоздику (так она даст аромат и не нужно будет ее искать в готовом рисе, чтобы убрать). Отправить к рису.

Заливаем все 2 ст. Воды, хорошо перемешиваем.

Курицу помыть снаружи и внутри. Натереть ее любимыми специями (у меня все стандартно соль, перец, приправа для курицы, немного сухого базилика и чеснок... Чеснок 1 небольшая головка, мелко нарубить или же выдавить через чеснокодавилку. Разместить его под кожей в области окороков и грудки).

Выкладываем ее сверху на рис и закрываем рукав. Отправляем в духовку на 60 минут при 200 градусов. Вы ориентируйтесь по своей духовке, возможно и при 180 у вас печет хорошо.

После 60 минут вытаскиваем. Протыкаем и слегка приоткрываем рукав, и убираем в духовку ещё на 30 минут при 180 С`

Достаем, перекладываем в противень и хорошо перемешиваем рис. Курочка с корочкой и от косточек сама отпадает.

Приятного аппетита.