Плов в духовке

Подготовить всё ингредиенты, мясо я режу крупно, лук режем кубиками, морковь режем соломкой (или как вам больше нравится) промываем рис.

Обжарить мясо до золотистой корочки, солим, перчим.

Перекладываем мясо в гусятницу или посуду пригодную для духовки, но обязательно с крышкой.

В этой же сковороде обжариваем лук и морковь.

Пока обжариваются овощи отправляем промытый рис к мясу вторым слоем. 3 слоем выкладываем овощи.

В сковороду где жарились овощи выливаем кипяток 800 мл., добавляем 1 ч. л. приправу для плова и 1 ч. л. соли. Перемешиваем и доводим до кипения.

Выливаем воду со специями в гусятницу закрываем крышкой и отправляем в духовку на 1 час.

По истечении времени достаем плов из духовки, перемешиваем и можно подавать к столу. Приятного аппетита!