Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карбонад с паприкой и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Нежное, сочное, ароматное мясо! Карбонад с чесночком и паприкой можно подавать в виде...
Ингредиенты
- свиного карбонада (часть свиной вырезки, которая идет вдоль хребта) 1 кг
- маринад:
- лаврового листа 2-3
- горошин чёрного перца 7
- соли 1 столовая ложки без горки
- чеснока 3-4 зубчика
- кипятка 1 л
- специи:
- чеснока 2 зубчика
- оливкового (растительного) масла 2 столовые ложки
- черного молотого перца 1\2 чайной ложки
- копченой паприки 1 полная чайная ложка
- соли 1\2 чайной ложки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Ингредиенты для маринада смешать и оставить до полного остывания.
Мясо проткнуть в нескольких местах ножом.
Положить мясо в маринад, поставить в холодильник на ночь.
2
Смешать масло, паприку, перец, измельченный чеснок и соль.
3
Мясо обсушить бумажными полотенцами.
Натереть приготовленными специями.
Плотно завернуть в фольгу.
4
Отправить разогретую духовку (180) на 1-1,5 часа.
Мясо достать, раскрыть фольгу и ещё раз поставить в духовку еще на 10 минут.
Оставить до полного остывания, после чего поставить в холодильник на пару часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94933
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
