Котлеты "Птичка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень сочные и вкусные котлеты. Обязательно буду снова готовить их на Рождество!!!...
Ингредиенты
фарша. У меня свинина-говядина 1 кг
Соль
соды 0.5 ч.л.
Приправы к фаршу
молока 200 мл.
небольших луковицы 2
батона 4 ломтиками
яйца 2
Начинка:
яйца отварных 4
сыра 100 гр
Зелень
чеснока 4 зубчика
майонеза 3 ст.л.
сливочного масла 50 гр
Панировочные сухари
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим фарш: батон размягчить в молоке и добавить в мясо. Туда же отправляем соль, соду, приправы, яйца. Одну луковицу трём на мелкую тёрку, а другую режем кубиком. Все отправляем в фарш и тщательно вымешиваем.
2
Готовим начинку: яйца и сыр натираем на крупную терку. Зелень режем и отправляем туда же. Чеснок выдавливаем через чесночницу-давилку. Сливочное масло замораживают и тоже натираем на крупной терке. Добавляем майонез. Всё перемешиваем.
3
Делаем котлеты в виде лепёшки, внутрь выкладываем начинку и формируем котлеты.
4
Обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.
5
Ангела за трапезой.
4.98649
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ди-Ди Манукян
оставил(а)
Очень вкусные котлеты вышли! Спасибо за отличный рецепт!) 🤗🤗🤗🥰
28 декабря 2021 г.
Ответить
Вам спасибо большое за отзыв и выбор моего рецепта🥰🥰🥰
28 декабря 2021 г.
Ответить
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
оставил(а)
@cook_10230933 Надежда, благодарю за вкусный и интересный рецепт котлеток "а-ля по-киевски"🤩😍 Котлетки получились нежные, сочные😋
#рекомендую #кукснап
22 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!