Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты из щуки с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#рыбныекотлеты
Как в детстве, из рецептов СССР.
Ингредиенты
- щучки общим весом на 1,5-2 кг 1-2
- белого хлеба 200 гр
- сыра 100 гр
- яйца 4
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Молоко
- Масло растительное для жарки
- Мука для панировки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Щуку почистить, нарезать на крупные куски и отварить в подсоленной воде до готовности, охладить, отделить мякоть от костей.
2
Прокрутить мякоть рыбы на мясорубке вместе с белым хлебом, заранее замоченном в молоке.
3
Добавить сыр натёртый на мелкой тёрке, яйца, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и дать постоять фаршу минут 20.
4
Сформировать котлеты, крупные, средние, мелкие, кому как нравится, обвалять в муке, излишки муки стряхнуть, и обжарить на растительном масле, на среднем огне до румяной корочки.
5
Картофельное пюре и маринованные овощи идеальны на гарнир к таким котлетками.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
