Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карпаччо из свёклы и грейпфрута с козьим сыром и цитрусовой заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Очень интересное сочетание! Достойная и очень красивая замена обычному свекольному...
10 мин
2 порции
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
4 г
0 %
8 г
0 %
13 г
0 %
10 г
0 %
3 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свекла (крупные, запечённые) 2 шт.
- Грейпфрут 1 шт.
- Сыр козий 50 г
- Тыквенные семечки (обжаренные) 1 ст. л.
- Листики тимьяна или лук шнитт
- Для заправки:
- Грейпфрутовый сок 1/2 ст. л.
- Лимонный сок 1/2 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Мёд (сироп агавы) 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
С грейпфрута срежьте кожуру и дольками вырежьте мякоть. Из оставшегося фрукта выжмите сок и смешайте его со всеми остальными ингредиентами для заправки.
2
Свёклу нарежьте кольцами и выложите на тарелку вместе с дольками грейпфрута.
3
Выложите на карпаччо кусочки сыра и полейте заправкой.
4
Посыпьте листиками тимьяна или луком и обжаренными тыквенными семечками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
