1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гужеры к бульону 🥣
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Очень вкусные ароматные гужеры! Идеальны к супам и бульонам 🥣 #идея #выпечка #гужеры...
Ингредиенты
- топленого масла 50 гр
- чеснока 3-4 зубчика
- петрушки 0,5 пучка
- сливочного масла 100 гр
- крупных яйца 3
- соли 1 щепотка
- муки 140 гр
- твердого сыра 100 гр
- воды 125 мл
- молока 125 мл
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Налить в небольшую кастрюльку воду и молоко, нарезать сливочное масло, добавить щепотку соли, поставить на небольшой огонь и нагревать, помешивая, пока не разойдётся масло и смесь не закипит. Всыпать муку, быстро перемешать, тесто собрать в ком.
2
Дать тесту немного остыть, минут пять, вмешать по одному яйца, хорошо перемешивая, чтобы получилось мягкое, глянцевое тесто. Вмешать натёртый на средней шинковке сыр.
3
Из теста, смачивая руки, сформовать небольшие шарики, выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Шарики нужно выкладывать на небольшом расстоянии друг от друга, при выпечке они увеличатся.
4
Поставить в заранее разогретую до 220 гр духовку, выпекать 10мин. Убавить до 190 гр и выпекать 15-20 минут.
5
Растопить топленое масло, добавить мелко нарезанные чеснок и зелень, перемешать. Смазать смесью гужеры.
6
Подавать с бульоном.
7
Приятного аппетита!?
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
11
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
