Пирог с сырно-картофельной начинкой из творожного теста

Name: Пирог с сырно-картофельной начинкой из творожного теста
Yield: форма д.18 см
Ingredients: Творог; Яйцо; ч л Сахар; ч л Соль; Кефир; ст л Сметана; Масло сливочное; ст л Масло растительное; Мука; ч л Разрыхлитель; Для начинки:; Картофельное пюре; Сыр твердый; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Если есть готовое картофельное пюре, приготовить такой пирог можно очень быстро. Тесто...

1 час

форма д.18 см

Ингредиенты

Творог 200 г

Яйцо 1 шт

ч л Сахар 1

ч л Соль 1

Кефир 50 мл

ст л Сметана 2

Масло сливочное 70 г

ст л Масло растительное 2

Мука 300 г

ч л Разрыхлитель 2

Для начинки:

Картофельное пюре 200 г

Сыр твердый 100 г

Укроп пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В блендере перебить в однородную массу творог, яйцо, сметану, кефир, соль, сахар. Добавить растопленное сливочное масло и растительное. Перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Быстро вымесить очень мягкое, немного липкое тесто.

2/3 теста выложить в форму, руками размять его, создавая бортики высотой 2 см. В получившуюся чашу из теста уложить начинку. Накрыть лепешкой из оставшегося теста. Защипнуть края. Верх пирога я смазала сметаной и посыпала немного тертым сыром.

Для начинки пюре смешать с натертым сыром и мелко нарезанным укропом.

Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180⁰с 40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...