Булочки с корицей

Name: Булочки с корицей
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; молока; дрожжи; сахар; соли; яйца; ванильный сахар; сливочное масло; корица; творожный сыр; сливки 33%; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рождественская

2:30 минут

6 порций

Ингредиенты

муки 500 г

молока 250 мл

дрожжи 1 пакет

сахар 150 г

соли Щепотка

яйца 2

ванильный сахар

сливочное масло 120 г

корица 30 г

творожный сыр 150 г

сливки 33% 150 мл

сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление: Тесто: в тёплое молоко добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, оставить на 15 минут. После добавить два яйца, перемешать. Добавить 8 чайных ложек сахара, щепотку соли и ванильный сахар. Добавить муку и перемешать, чтобы тесто было податливым, но не плотным. Добавить к тесту сливочное масло, перемешать, чтобы тесто не приставало к рукам. Оставить в тёплом месте на 1 час.

Когда тесто поднимется, размять его руками и раскатать в пласт. Тёплым сливочным маслом смазать пласт теста, смешать корицу с сахаром и посыпать. Завернуть в рулет и рулет порезать на 6 ровных булочек и уложить в форму для выпекания. И оставить в тёплом месте на 30 минут.

Пока булочки подходят Приготовить соус : смешать сливки, творожный сыр, масло и сахарную пудру Перемешать венчиком до однородности. Поставить в холодильник.

Булочки отправить в духовку до румяности. Примерно 25 минут После достать булочки из духовки, дать постоять им 5 минут и полить соусом Приятного аппетита!🤍

...