2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блинный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова
2 часа
8 порций
2
Ингредиенты
- Мука 350 гр
- Молоко 1 литр
- Яйца 8 шт
- Сахар 6 ст.л
- Соль 1/4 ч.л
- Какао 5 ст.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Сливки 33% (для крема) 400-500 мл
- Сгущёнка (для крема) 200 мл
- Шоколадка + 2 ст.л сливок для оформления
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
В миске взбиваем яйца, добавляем сахар, соль, перемешиваем.
2
Добавляем пол-литра молока, перемешиваем.
3
Просеиваем муку и какао тщательно перемешивая после добавления каждого сухого ингредиента.
4
Вливаем остатки молока и растительное масло, перемешиваем. Оставляем тесто на 20-30 минут настояться. Затем жарим блины.
5
Готовим крем. Взбиваем сливки до густоты, добавляем сгущенное молоко, перемешиваем.
6
Даём блинам остыть. Берём рсзьемную форму. У меня 22 см. Подбираем размер, соответствующий диаметру блинный сковороды.
4-5 блинов укладываем на бортики. На дно кладём блин, смазываем кремом и повторяем до заполнения формы.
7
Как только форма будет заполнена, блины с бортиков укладываем на торт и закрываем ещё одним блином как крышкой. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на ночь.
8
Перед подачей аккуратно снимаем форму.
9
Верхушку торта украшаем шоколадом, предварительно растопленным с двумя ложками сливок.
10
Приятного аппетита 🥞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
