Вкусный, рассыпчатый рис на гарнир

Рис обязательно хорошо промываем, чтобы вода стала прозрачной (в этот раз я рис промыла около 10 раз). Откидываем на сито, чтоб стекла лишняя влага.

В чашу мультиварки добавляем рис, растительное масло, обжариваем, помешивая 5-6 минут. В пустой стакан добавляем соль, все специи, наливаем горячую воду и перемешиваем до растворения соли.

Затем этот стакан выливаем в чашу мультиварки, заливает водой, так, чтобы вода была покрыла рис выше на 2-2.5 см. Включаем режим рис/гречка (либо кипячение) и готовим до испарения жидкости. По необходимости добавьте воду, если рис чуть твердоват, но совсем немного. Лучше добавить пару раз, чем один раз и из риса получится каша.

Рис приготовился, накрываем его полотенцем, прикрываем крышку мультиварки и даём постоять 15 минут. Приятного аппетита. 🌸

P.S. Аналогичным образом рис готовлю на сковородке под крышкой, на небольшом огне, получается так же вкусно 👍🏼.