Рассыпчатый рис с морковкой

В сотейнике нагреть растительное масло и высыпать рис. Прогреть рис в масле, помешиваем. Нам надо чтобы каждая рисинка пропиталась маслом (тогда в готовом виде рис будет рассыпчатый)

Добавить соль и специи и перемешать.

Добавить в сотейник сушёную морковь и залить кипятком (на 1,5 см выше уровня риса).

Убираем огонь до тихого, накрывает крышкой и доводим рис до готовности. Выключаем и пусть он постоит, ему нужно настояться. Приятного аппетита 😊