Скумбрия с яблоками

Name: Скумбрия с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: скумбрия; яблоки; морковь крупная; лук репчатый; лимоны; укроп; прованские травы; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор КвадроБабуля

Яблочное настроение.⠀ ⠀ Скумбрия — довольно жирная и сытная рыба, а потому отлично...

1 час

3 порции

Ингредиенты

скумбрия 3 шт.
яблоки 3 шт.
морковь крупная 1 шт.
лук репчатый 1 шт
лимоны 0,5 шт.
укроп 1 веточка
прованские травы 1 ст. л.
перец по вкусу
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Каждую потрошеную скумбрию промойте, обсушите. Натрите солью, перцем и прованскими травами.⠀

2. Морковь почистите, нарежьте кружочками, лук почистите и нарежьте полукольцами. Яблоки разрежьте на средние дольки. Одно яблоко по желанию можете оставить целым. ⠀

3. В брюшко каждой рыбы положите несколько долек яблок, морковь и весь нарезанный лук. Сбрызните лимонным соком.⠀ 4. Выложите рыбу в пакет для запекания. Оставшиеся кусочки яблок и моркови положите между кусочками рыбы.⠀

5. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 30 минут. Затем разрежьте пакет, увеличьте температуру до 200°C и поставьте противень на самый верх. Запекайте еще 10–15 минут до золотистой корочки. ⠀ Подавайте скумбрию, посыпав рубленым укропом.⠀ Пусть вам будет вкусно!❤️

...