Выпечка Пирог

Быстрый пирог с вишней на цельнозерновой муке

Быстрый пирог с вишней на цельнозерновой муке

Name: Быстрый пирог с вишней на цельнозерновой муке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 скромных или 4 солидных
Ingredients: цельнозерновой муки пшеничной; яйца; сиропа топинамбура (можно взять 4 ст. л. сахара или любой сахзам по вкусу); соли; разрыхлителя; ванильного сахара или щепотка ванилина; замороженной вишни (по вкусу); корицы (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Елена Лапко

Вкусный и простой рецепт! Спасибо за вдохновение! У меня полбяная ЦЗ мука (ее потребовалось 120 г) и крыжовник. Пекла 40 мин. в следующий раз попробую 30-35 мин

Анастасия🇷🇺Амбассадор

@elena_bess спасибо за рецепт. Очень понравился пирог, вкусный и в приготовлении занимает не так много времени. Бисквит воздушный и пористый.

Екатерина Сиреникова

Получился очень вкусный вишневый пирог 😍 Спасибо за рецепт !

Юля Музыка

Очень нежный пирог,и очень быстро готовится.Вместо вишни использовала замороженную малину,тоже очень вкусно выходит!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Бессарабова

Простейший пирог на скорую руку с насыщенным вкусом и ароматом, в меру сладкий и...

около 30 минут

6 скромных или 4 солидных

Ингредиенты

цельнозерновой муки пшеничной 150 г
яйца 3
сиропа топинамбура (можно взять 4 ст. л. сахара или любой сахзам по вкусу) 5 ст. л.
соли Щепотка
разрыхлителя 1 ч. л. (5 г)
ванильного сахара или щепотка ванилина Маленький пакетик
замороженной вишни (по вкусу) 2 стакана
корицы (по вкусу) 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Включить духовку на 180 градусов.

Смешать все сухие ингредиенты: муку, корицу, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.

В легкую пену взбить яйца с сиропом топинамбура или с тем, что вы выберете для сладости.

Тщательно смешать яйца и сухую смесь. По густоте тесто должно быть, как на оладьи.

Выложить тесто в форму и сверху разложить вишни (не размораживая их) - столько, сколько вам нравится. Если у вас не силиконовая форма, то смажьте ее растительным или сливочным маслом. Топить ягоды в тесте не надо, все равно оно поднимется.

Выпекать от 25 до 40 минут в зависимости от духовки и от высоты пирога. Мой тонкий был готов через 25 минут. Главное - не лезьте в духовку первые 25 минут, а потом можно открыть и проверить готовность зубочисткой.