Рис с овощами

Name: Рис с овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 7-8 порций
Ingredients: лука; чеснока; запеченных перца; Соль, перец; сельдерея; томатов в собственном соку; риса; вермута или белого вина; куриного или овощного бульона; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Мещерякова

Необычный и вкусный гарнир с тонкими нотками винограда придется по вкусу взрослым и...

50 минут

7-8 порций

Ингредиенты

лука 2 шт
чеснока 2 зубчика
запеченных перца 4
Соль, перец по вкусу
сельдерея 1 полосочка
томатов в собственном соку 200 гр
риса 200 гр
вермута или белого вина 100 мл
куриного или овощного бульона 300 мл
петрушки 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Лук и чеснок измельчить и отправить в разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Посолить и поперчить.

Нарезать перец, сельдерей и рубленые томаты в собственном соку. Рис хорошо промыть, добавить к овощам и перемешать. Тушить 2 минуты.

Добавить вино (у меня красное сухое) и залить горячим бульоном. Держать под закрытой крышкой до готовности 25-30 минут. Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежей петрушкой. Приятного аппетита!