Пирог

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, соль и ванилин.

Венчиком вымешайте яйцо с сахаром до однородной смеси.

Влейте молоко комнатной температуры.

Также влейте растительное масло.

Перемешайте.

Туда же просейте муку (280 г - это чуть больше 2-х стаканов объёмом 200 мл) и разрыхлитель.

Вымешайте гладкое тесто без комочков, консистенция - льющаяся.

Дно и бортики формы (у меня разъёмная диаметром 17 см) выстелите пергаментом для выпечки и смажьте подсолнечным маслом. Перелейте в подготовленную форму тесто.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. (Если вы взяли форму большего размера, примерно 22 см, то пирог будет выпекаться 35-40 минут.)