Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила
Ингредиенты
- печенья савоярди 400 г
- маскарпоне 500 г
- кофе 600 мл
- сливок 33% 500 мл
- сахарной пудры 200 г
- какао 2 ст.л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Приготовить кофе. Растворить 2 ч. л. кофе в 600 мл горячей воды.
2
Холодные сливки взбить со 100 г сахарной пудры до устойчивых пиков.
3
Маскарпоне аккуратно лопаточкой перемешать с оставшейся сахарной пудрой.
4
Постепенно добавляя маскарпоне, соединить обе части крема, перемешивая аккуратно лопаткой.
5
Теперь собираем торт: каждую палочку савоярди быстро обмакнуть в кофе и выложить на блюдо. Смазать первый слой 1/3 крема. Выложить 2-й слой савоярди, также обмакивая каждую палочку в кофе. Сверху смазать кремом. И последним слоем выложить савоярди.
6
Можно просто обмазать верх торта кремом. Но я решила немного заморочиться. Я выложила крем по бокам при помощи кондитерского мешочка и плоской насадки. И при помощи круглой насадки с резьбой выложила верх торта.
7
Сверху посыпать через сито какао и отправить в холодильник на пропитку на несколько часов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
