Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бананово-шоколадный торт на просроченном питьевом йогурте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mar. Arzh.
"Я его слепила из того, что было...", а именно: из немного просроченного питьевого...
Ингредиенты
- Бисквит
- яиц 5
- какао 2 ст.л.
- разрыхлителя 1 ч.л.
- соды 1 ч.л.
- муки 2 стакана
- соли щепотка
- просроченного питьевого йогурта 1 стакан
- сахара 1 стакан
- ванилин
- Крем
- спелых банана 3
- сметаны 9 ст.л.
- сахарной пудры 6 ст.л.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Приготовим бисквит.
2
Взбейте яйца на высоких оборотах миксера, пока яичная смесь не увеличится в объёме в 2,5-3 раза.
3
Добавьте какао, перемешайте.
4
Добавьте разрыхлитель, муку, соль, соду, йогурт; перемешайте до однородности.
5
Добавьте сахар и ванилин, перемешайте.
6
Треть теста вылейте в силиконовую форму диаметром 22 см и выпекайте в духовке около 40 минут при температуре 180 С до сухой зубочистки.
Скорее всего, верх бисквита поднимется горочкой, это нормально.
7
Выньте готовый бисквит из формы и оставьте остывать. Вылейте в форму оставшиеся две трети теста и выпекайте так же, как и первую часть.
8
Остудите оба бисквита до комнатной температуры, заверните в пищевую плёнку и отправьте на несколько часов в холодильник (желательно не менее 6 часов, минимум 3-4 часа).
9
Приготовим крем.
10
Бананы измельчите блендером до состояния пюре.
11
Добавьте к банановому пюре сметану и сахарную пудру, перемешайте миксером до однородности.
12
Собираем торт.
13
Аккуратно освободите бисквиты от пищевой плёнки.
14
Срежьте горочку у того бисквита, что поменьше. Он будет служить основанием торта.
15
Срезанную горочку оставьте немного подсохнуть и потрите на тёрке до состояния крупной крошки.
16
Второй бисквит разделите на три-четыре коржа, включая горочку. Это верхняя часть торта.
17
Соберите торт, разделяя коржи слоем крема. Также обмажьте кремом торт сверху и по бокам.
18
Обсыпьте торт сверху и по бокам измельчённым в крошку бисквитом.
19
У меня оставалось немного крема, поэтому я вылила его на верх торта поверх бисквитной крошки.
20
Отправьте торт на несколько часов в холодильник, чтобы бисквит равномерно пропитался кремом, а сам крем немного застыл.
21
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.782220
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
