Кето Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Рукосуева
#новогоднийстол
Делаю мужу на день рождение и Новый год "Медовик". Но в этом году...
1 час
6 порций
Ингредиенты
- яйца 4
- миндальной муки 100 гр.
- кокосовой муки 120 гр.
- льняной муки 50 гр.
- сливочного масла 100 гр.
- банана 2
- фиников 6-7
- меда 150 гр.
- разрыхлителя 2 ч.л.
- кешью 100 гр.
- кокосового молока 150 мл
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Смешать в миске яйца, 100 гр. меда, подогретое масло, банан, всю муку и разрыхлитель. И отправить в духовку на 30-35 минут 180°.
2
Пока корж будет выпекаться делаем крем. Кешью и финики я предварительно промыла и замочила на 3 часа в воде.
Далее смешала в миске и взбила блендером кешью, финики, банан, кокосовое молоко, оставшийся мёд. Для стабилизации в крем можно добавить 2 ч.л. псиллиума или ксантановой камеди - по желанию.
3
Готовый корж достать из духовки, остудить и разрезать пополам. Промазать кремом получившиеся коржи внутри и сверху. Украсить торт крошкой - для этого отдельный шарик теста я положила в духовку, а потом смолола его в кофемолке.
Далее убрать торт минимум на 3 часа в холодильник для пропитки.
4
За основу взяла рецепт из YouTube https://youtu.be/6-gUsvVZajc
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!