ПП обед Булгур с овощами и куриная грудка на гриле в имбирно-апельсиновом маринаде

Первое что мы сделаем так это замаринуем куриную грудку.

Грудку промоем, промокнем бумажным полотенцем и кладём в миску.

Добавляем к ней соевый соус, чеснок, тёртый имбирь, корицу, мёд, горчицу, чайную ложку растительного масла и выдавливаю сок из апельсина. Все перемешиваем и отправляем мариноваться минут на 30-40. Чем больше маринуется грудка, тем она получается сочнее.

После того, как грудка замариновалась, отправляем ее в гриль минут на 10, либо в духовку на 180 градусов до золотистого цвета.

Булгур я готовлю так: в кастрюлю наливаю растительное масло, добавляю туда произвольно нарезанные уже овощи и обжариваю их минут 5. Затем добавляю Булгур, обжариваю ещё минут пять и потом заливаю водой, после закипания делаю медленный огонь и Варю до готовности Булгура, у меня это минут 20

Выкладываем на тарелочку Булгур, кладём к нему нашу вкусную грудку и получается безумно вкусный обед.

Приятного аппетита))))

P.S в Булгур также можно добавить брокколи, стручковую фасоль, кабачок, в общем все что у вас есть из овощей и что вашей душе угодно. Очень вкусно получается если добавить стебель сельдерея 😉