Русская кухня Пп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пп вареники без глютена

Name: Пп вареники без глютена
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйцо; Универсальной муки без глютена т; Вода; Соль; Начинка; Клубника; Черешня грамм; Абрикос

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана👩🏽‍🦱

Вот так заворачивать меня научила моя свекровь 🤍

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо
Универсальной муки без глютена т 100-120 г
Вода
Соль 1 щеп.
Начинка
Клубника 40 г
Черешня грамм 40
Абрикос 60 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать 100 грамм теста и соль. Помешать.

В муке сделать углубление, разбить яйцо. Помешать.

Добавить воды 30 мл. Замешать тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Если липнет, добавьте по немного ещё теста из остатка (100-120 надо было. Мы добавили 100, ещё 20 осталось).

Хорошо замешайте тесто. Уберите в холодильник (накрыв крышкой) на минут 20.

Готовим начинку. Нарезаем мелко все ягодки. Засыпаем сахарозаменителем. Я добавляла пол ложки порошка стевии.

Достаём тесто. Ещё раз замешиваем. Рассказываем тонко. Далее с помощью крышки от банки или любого другого круглого предмета вырезаем круги. Далее кладём начинку и заворачиваем так, чтобы не открылись. У меня бывало, что парочку порвались из-за того, что положила много начинки в один вареник. Это не сыграло роли. Я оставила как есть, ничего не раскрылось, не выпало!

Как вода закипит, посыпаем соли, затем кладём наши вареники. Варить 15 минут.

Готов.

...