Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

Name: Куриные фрикадельки с овощами в горшочке
Yield: 4 порции
Ingredients: фарш куриный; картофель; тыква; морковь; грибы, лучше лесные; лук репчатый; куриный бульон; чеснока; соль; перец чёрный; паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#вкусно

1 час 20 минут

4 порции

Ингредиенты

фарш куриный 300 г

картофель 400 г

тыква 200 г

морковь 100 г

грибы, лучше лесные 100 г

лук репчатый 150 г

куриный бульон 0,6 л

чеснока зубчик

соль

перец чёрный

паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву, морковь, картофель очистить, крупно нарезать. Лук очистить и нарезать мелко.

В куриный фарш добавить половину мелко нарезанного лука, измельчённый зубчик чеснока, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать фарш, слепить фрикадельки размером с грецкий орех.

На дно горшочка уложить грибы, лук, морковь, картофель, тыкву. Посолить и приправить специями. Затем выложить фрикадельки из куриного фарша и залить куриным бульоном так, чтобы он покрывал овощи.

Поставить томиться горшочки в предварительно разогретый до 180 °С духовой шкаф на 45-50 минут.

Готовые фрикадельки с овощами взрослым я рекомендую подавать в горшочках. А вот для детей лучше выложить в тарелки. Подавать с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

...