💜Идеальные сырники💜

Хорошенько отжимаем творог в марлевой тряпочке. Это самое главное условие! Творог должен быть сухой.

Добавляем к творогу оставшиеся ингредиенты, и перемешиваем. Должна получится масса похожая на мягкий пластин. Формируем наши сырники. Если потребуется присыпаем немного мукой поверхность приготовления, но мне никогда этого делать не приходится. Сырники формируются на ура, не липнут к рукам.

Разогреваем сковороду, добавляем несколько капель растительного масла и обжариваем с двух сторон под крышкой на медленном огне. Если хотите без масла а-ля пп сырники, то можно вместо масла добавить несколько капель воды! За счёт того что сырники обжариваются на медленном огне, они пропекаются внутри и не сгорают снаружи, поэтому можете делать их высокой формы. Если, ты готовила что-то по моему рецепту не забудь поделится отзывом, мне будет очень приятно. Всем добра💜