Русская кухня Котлеты

Котлеты из консервированного лосося

Name: Котлеты из консервированного лосося
Yield: 6 шт
Ingredients: Консервированный лосось; Яйцо; Майонез; Панировочные сухари панко; Лимонный сок; Горчица дижонская; соевого соуса (можно заменить на вустерширский); Чесночный порошок; Соль, перец; Нарезанной зелени петрушки и укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

#ужин #рыба #лосось #июль

10 минут

6 шт

Ингредиенты

Консервированный лосось 2 банки

Яйцо 1 шт

Майонез 60 г

Панировочные сухари панко 40 г

Лимонный сок 1/2 ст.л

Горчица дижонская 1 ч.л

соевого соуса (можно заменить на вустерширский) 1/2 ч.л.

Чесночный порошок 1/2 ч.л

Соль, перец по вкусу

Нарезанной зелени петрушки и укропа По 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С лосося слейте воду, выложите в миску. Раскрошите вилкой. Добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте. Сформируйте 5-6 котлет, толщиной примерно 1 см. Жарьте на растительном (оливковом) масле по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Так как эти котлеты из консервированной рыбы, они могут быть немного суховаты. Поэтому рекомендую подавать их с соусом. Для этого натрите огурец на тёрке, посолите, оставьте на 10 минут. В миске смешайте греческий йогурт, отжатый от лишней влаги тёртый огурец, 2-3 измельчённых зубчика чеснока и 2-3 ч.л. оливкового масла. Досолите по желанию.