2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тушеная говядина с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Хамова
#июль
Ингредиенты
- говядины 600 г
- картофеля 800 г
- луковица 1
- морковь 1
- томатной пасты 1 ст. ложка
- растительного масла 3 ст. ложки
- воды 250 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Морковь и лук нарезать кубиками.
2
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и морковь около 7-8 минут на среднем огне, до мягкости.
3
Переложите овощи со сковороды в толстостенную кастрюлю для тушения или казан, масло оставьте на сковороде.
4
Говядину освободите от плёнок и прожилок и нарежьте средними кусочками, примерно 3х4 см.
5
На оставшемся от жарки овощей масле обжарьте кусочки мяса со всех сторон на сильном огне.
6
Переложите говядину в кастрюлю к овощам. Добавьте 100-150 мл питьевой воды, 1/3 ч. ложки соли, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, до мягкости говядины.
7
Картофель промойте и нарежьте крупными кусочками.
8
Переложите картофель в кастрюлю, добавьте ещё 100-120 мл воды, накройте крышкой и тушите 10 минут.
9
Затем добавьте соль, томатную пасту, перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с мясом ещё 10 минут.
10
Выключите огонь. Перемешайте картошку с мясом, накройте крышкой и оставьте на плите на 3-5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95928
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
