Салат из баклажанов

Name: Салат из баклажанов
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажана; красный сладкий перец; луковица; сок лимона; петрушка; соль; масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elmaz Kafa

Салат "Gözlenmiş patilcan " Готовится быстро, получается очень вкусным! #июль

20 минут

2 порции

Ингредиенты

баклажана 2

красный сладкий перец 1

луковица 1

сок лимона 2 ст.л

петрушка

соль по вкусу

масло оливковое 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем баклажаны, протираем бумажным полотенцем и ставим на плиту, периодически переворачиваем их, чтоб пропеклись.(Можно баклажаны очистить от кожуры, завернуть в пергамент и отправить в духовку на 20 минут)

Когда баклажаны пропеклись, убираем их в сторону. Делаем на них надрез, Очищаем от кожуры. Так же готовим перец. Баклажаны и перец нарезаем средними кусочками.

Нарезаем полукольцами лук, подсаливаем его и мнём, а затем промываем. Нарезаем петрушку. Всё соединяем, наливаем сок лимона, масло, соль. Перемешиваем и наш салат готов! Готовьте получается очень вкусно, не пожалеете!

...