Пышнейшие булочки в мультиварке

В миске с тёплым молоком растворите дрожжи.

Яйца смешайте с сахаром и ванилином до однородности.

Соединить обе смеси. Добавьте мягкое сливочное масло. Постепенно введите просеянную муку.

Замесите нежное эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком плотным.

Поставьте в мультиварку на расстойку на режим «Йогурт»/«Мультиповар» (40 градусов) на 1 час(время может меняться). Как только тесто его нужно обмять. Опять ставим на расстойку, параметры такие же.

Подошедшее тесто обмять, выложить на припылённую поверхность. Разделить его на 7-8 равных частей. Раскатать в лепешку, выложить начинку(у меня это варенье, присыпанное печеньем в качестве загустителя). Защипнуть края, сформировать шарик.

Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки. Повторить со всеми частями теста.

Установить режим «Подогрев» на 15 минут.

По истечении времени, поставить режим «Выпечка» на 50 минут.

По завершении программы достать булочки. Если хотите, чтобы они были румяные и сверху, поставьте на 10 минут на режим «Выпечка». Мне нравится с бледным верхом.

Вытащить булочки, дать остыть.

Приятного аппетита!