Персик Мельба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
классический десерт из мороженого, созданный в 1892 году Огюстом Эскофье (французским...
Ингредиенты
- персика 2
- малины 100 гр
- сахара 20 + 80 гр
- пломбира
- миндаль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Персики делим на половинки, удаляем косточку. Выкладываем в сотейник, добавляем 80 гр сахара, доводим до кипения и варим минуты 3-5. Выключаем и даём остыть в сиропе. Затем убираем в холодильник (в сиропе).
2
Малину (если замороженная - дать оттаить), смешать с оставшимися сахаром. Дать ему раствориться минут 5 и затем протереть через сито. Соус поставить в холодильник.
3
Собираем наш десерт. С половинок персиков удаляем кожицу. Можно оставил половниками, можно нарезать дольками(делала так и так- дольками удобней есть). В креманки выкладываем персики, шарики мороженого, поливаем малиновым соусом и посыпаем миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
